Nos engagements

Onglets principaux

 
La Maison Angelina s'engage autour de trois enjeux

Une cuisine responsable

Des achats durables

100% de nos produits respectent les saisons.
Tous nos Œufs coquilles sont 100% plein air sur nos cartes salées (*sur tous nos sites France)
Produits 100% français : fruits & légumes (hors exotiques), crèmerie, glaces, frites, steak haché, carpaccio, tartare, poulet, pain (hors poissons)
Zéro huile de palme présente dans nos produits
100% de notre viande bovine est fraîche 

Les petits plus :

Papier des menus PEFC et  Imprim’vert 
Zéro paille ou des pailles en carton fabriquées en France sur demande uniquement

 

La préservation des ressources naturelles

Réduction du gaspillage alimentaire

Un gaspillage 3 fois inférieur au ratio de l’ADEME (30gr / client en moyenne vs 125gr)
Doggy bag sur demande du client
Dons alimentaires ponctuels (AMD Yvelines, CHU Versailles): pendant les confinements
Too Good To Go: les sites de Rivoli et Bac utilisent l'interface pour réduire le gaspillage alimentaire, nous avons sauvés 4 621 paniers en 2020 !

Réduction et tri des déchets

100% de nos huiles usagées sont transformées en biogaz
Les déchets organiques sont triés et valorisés en compost ou biogaz sur notre salon de thé de la rue de Rivoli

Des Bâtiments plus durables

100% énergies renouvelables européennes sur nos succursales

 

Solidarité et engagement social

Des emplois pour tous:

Le respect de l'égalité entre les hommes et les femmes est une de nos priorités, l'index d'égalité professionnelle est basé sur cinq critères. Notre index (sur notre salon de thé historique de la rue de Rivoli) s'élève à 79 points sur 100. Ce résultat est le fruit de nos engagements en matière de diversité, de parité, d'égalité et des actions menées pour créer les conditions d'attractivité et d'évolution qui permettent aux femmes de progresser au même niveau de rémunération que les hommes. Nous souhaitons atteindre plus de 80 d’ici fin 2023. 

Angelina, une marque engagée pour les femmes et les familles:

Partenariat national avec le centre Gustave Roussy pour Octobre Rose: 1ère édition en 2020, une collaboration qui se veut pérenne.
Don de galettes à l’association Petit Cœur de beurre chaque année pour la Galette des Rois.