Collection Printemps-Eté 2022

A l'arrivée du printemps, le Nuage rhubarbe s'impose comme une évidence au sein de la collection. Fondez pour sa crème d'amande et rhubarbe, sa délicate mousse au yaourt dans laquelle vous retrouverez un cœur confit de rhubarbe. Disponible du 6 avril au 31 mai 2022.

Indémodable, le célèbre Fraisier allie la fraîcheur des fraises et la douceur de la crème à la vanille, parfait pour les beaux jours.

Une nouvelle variante de notre éclair classique pour un coup de boost immédiat! Le combo parfait de l'orange, de la carotte et du gingembre décliné en crémeux gourmand et plein de vitalité, à l'intérieur d'une pâte à choux croustillante.

La légendaire Pavlova, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur! Cette pâtisserie est composée de meringues craquantes, cachant une gelée framboise-miel pour un peu de réconfort, le tout surplombé par une chantilly mascarpone onctueuse, de copeaux de coco et d'une framboise fraîche.

Une nouvelle touche d'exotisme avec cette pâtisserie gourmande et acidulée. A l'image de notre bûche de Noël exotique, un biscuit moelleux qui se marie parfaitement à une compotée ananas-passion et une mousse coco-ananas-citron vert qui apporte douceur et légèreté! Un délice pour finir un repas sur une touche fraîche et sucrée.

Notre pâtisserie emblématique déclinée à la rose, framboise et au litchi pour un goût frais et fruité. Elle renferme toujours ses ingrédients phares que sont la chantilly légère et la meringue en son socle pour un équilibre parfait.

Une nouvelle version de notre délicieux Trocadéro en version rocher. Ce joli dôme surmonté d'une Chantilly légère au chocolat au lait apporte une certaine élégance et gourmandise à notre classique.