Collection Automne-Hiver 2022-23

Un classique de la pâtisserie française revisité avec le fruit de la saison, le pamplemousse! Pour les fans d'amertume et de notes légères, succombez à cet éclair légèrement relevé au poivre de Timut et à l'onctuosité de sa Chantilly pamplemousse. Du 1er au 31 janvier 2023.

Le Chef pâtissier rend hommage à la traditionnelle tarte aux pommes renversée des soeurs Tatin. Les pommes délicatement confites et caramélisées sont disposées sur un sablé breton sans gluten, accompagnées d'une mousse légère à la vanille.

Tendance et recherchée, la pâtisserie vegan s'impose comme un indispensable aujourd'hui pour nos chefs pâtissiers!

L'emblématique des desserts américains, le cheesecake! Décliné aux saveurs de la Maison, ce cheesecake aux marrons saura ravir les amateurs de crème de marrons et de spéculoos, avec des textures aériennes et croustillantes

La douceur de la cacahuète déclinée en mousse sur un sablé Breton sans gluten, renfermant un cœur caramel coulant qui pourrait plaire aux fans de snickers

Un incontournable de la pâtisserie française décliné dans une version gourmande d'un incontournable sucré italien! L'éclair-misu se révèle être la note légère et onctueuse pour un fin de repas ou un goûter réussi

L'incontournable Mont-Blanc de saison, décliné aux saveurs du café! Un arôme fort en café avec sa gelée café entourée des ingrédients phares du Mont-Blanc

Une nouvelle version de notre délicieux Trocadéro en version rocher. Ce joli dôme surmonté d'une Chantilly légère au chocolat au lait apporte une certaine élégance et gourmandise à notre classique.