Mont-Blanc

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    <h2>Mont-Blanc</h2>
		

    <p><p class="rtejustify">Le Mont-Blanc est la pâtisserie signature de la Maison. </p>
<p class="rtejustify">Sa recette, créée au début du XXe siècle par les pâtissiers Angelina, est la même depuis sa création : une meringue française, sèche et croquante, sous un dôme onctueux de Chantilly, recouvert de vermicelles de pâte de marrons. <br />
Sa forme serait inspirée de la coiffure féminine en vogue à l’époque : le carré court plaqué.</p>
<p class="rtejustify">Composition :<br />
Meringue, Chantilly légère, vermicelles de crème de marrons</p>
<p class="rtejustify">Cette pâtisserie existe aussi au format 4/6 ou 6/8 personnes.</p>
</p>
		

	
	
		
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